L’entremets choco-noisette

Un délicieux croustillant au praliné, un financier noisette moelleux à souhait, une mousse chocolat légère et une ganache montée noisette gourmande : on a trouvé la recette du bonheur ! 
Le petit + : il est vegan et sans lactose, mais ça, impossible de le deviner. 
Format 8 parts